
Un artisan, fils de boulanger lui-même comme on les aime, soucieux de la qualité de ses produits, inventif et créatif : son étale regorge de gourmandises, avec notamment des spécialités alsaciennes, mais également son fameux pain au levain nature, et sa baguette traditionnelle de 250 grammes, existe maintenant aussi en bio (farine de type 80 meulée à la pierre) ! N'oubliez pas de goûter au Pavé du temple, et en saison, laissez-vous tenter par une des fabuleuses glaces maison à prix irrésistible. Belle vitrine toujours mise en valeur dans l'une des principales rues commerçantes d'Auxerre. Repère incontestable des Auxerrois. Créativité et élégance priment dans cette belle maison qu'on aime vraiment.





