SITE HISTORIQUE DU BANC-DE-PÊCHE-DE-PASPÉBIAC

Les onze bâtiments du site appartenaient aux deux plus importantes compagnies exportatrices de morue salée séchée au monde. En 1767, ils firent de Paspébiac la capitale de la morue, après y avoir établi un des premiers postes de pêche sédentaire de Gaspésie. Des guides en costume d’époque y restituent l’ambiance du XVIIe et du XIXe siècles, avec des animations... <p>Les onze bâtiments du site appartenaient aux deux plus importantes compagnies exportatrices de morue salée séchée au monde. En 1767, ils firent de Paspébiac la capitale de la morue, après y avoir établi un des premiers postes de pêche sédentaire de Gaspésie. Des guides en costume d’époque y restituent l’ambiance du XVIIe et du XIXe siècles, avec des animations de métiers traditionnels, comme la construction d’une barge, la fabrication de filets de pêche… Restaurant l’Ancre sur place : ouvert en saison estivale, tous les jours midi et soir (horaire restreint en fin de saison, apportez votre vin), brunch le dimanche.</p>