LA MAISON DU PÊCHEUR

Georges Mamelonet, ancien maire de Percé, député de la circonscription et propriétaire des lieux, est un Français installé en Gaspésie depuis une trentaine d'années et qui défend bec et ongles les produits québécois. La pêche, à défaut d'être miraculeuse, est toujours bonne. Tous les jours, il va chercher pour vous du homard dans des viviers sous-marins. La langue de morue au beurre d'oursin que l'on dégustera après un potage d'algues marines, par exemple, est une des spécialités de la maison. L'assiette du pêcheur pour deux est généreuse et délicieuse. Outre les fruits de mer et le poisson, le restaurant apprête aussi bien, avec des légumes de la région essentiellement bio, la bavette de bœuf. Les pizzas au feu de bois d'érable sont délicieuses. Également au menu, fromages québécois en provenance des îles de la Madeleine et d'autres régions du Québec. Pour terminer, craquez pour l'un des desserts qui trônent au centre du restaurant. Un incontournable dont vous repartirez avec le sourire !