MUSÉE FRIGORIFICO BORIES

C'est le complexe industriel frigorifique le plus important de Magallanes. Il témoigne de la grandeur (et de la décadence) de l'industrie d'élevage en Patagonie. Situé à 5 km au nord de la ville, près du río Cucharas, il est l'œuvre du pionnier Rodolfo Stubenrauch qui importa 300 moutons des îles Falkland en 1877, puis de la Société d'exploitation de Terre de Feu à... <p>C'est le complexe industriel frigorifique le plus important de Magallanes. Il témoigne de la grandeur (et de la décadence) de l'industrie d'élevage en Patagonie. Situé à 5 km au nord de la ville, près du río Cucharas, il est l'œuvre du pionnier Rodolfo Stubenrauch qui importa 300 moutons des îles Falkland en 1877, puis de la Société d'exploitation de Terre de Feu à partir de 1893. Un chemin de fer permettait de s'y rendre depuis la ville de Puerto Natales (qui devrait être remis en service par la ville, dans un but touristique... un jour ou l'autre peut-être). En 1914, la structure était plus ou moins complète, même si un lavoir (pour la laine) fut construit en 1923 seulement. A son apogée, en 1932-1942 (400 ouvriers y travaillaient alors), sa production s'élevait à 207 000 laines tondues (170 000 d'entre elles étaient congelées, ce qui représentait environ 3 000 tonnes), plus 340 000 kilos de cuir d'agneaux et 150 000 kilos de cuir de moutons. Puis ce fut la décadence, et le frigorifique cessa de fonctionner en 1970. L'architecture, de style anglais, mérite un coup d'œil. Tout un village se construisit autour de ce pôle industriel, qui dégage aujourd'hui un certain charme (celui du passé, peut-être). En 1996, le Chili a déclaré l'ensemble Monument historique. On y travaille encore la viande pour la production locale. La plupart des maisons ont été bien restaurées et le frigorifique est aujourd'hui un musée.</p>