Pour voir la plus ancienne église de la ville, il suffit d'aller sur la rive droite de la Penfeld, dans le quartier historique de Recouvrance, c'est là qu'elle se situe : l'église Saint-Sauveur ! Marquée par une construction anecdotique, elle est devenue un élément important du patrimoine architectural religieux et se trouve intégrée dans des circuits de visites touristiques de Brest. Pour tout dire, en 1740, l'entrepreneur qui supervisait alors les travaux avait embauché des "ouvriers du port" spécialisés dans la construction navale et non dans la maçonnerie. Il fallut donc refaire entièrement l'édifice qui garda pendant de longues années le surnom de "l'église du temps perdu". Mais heureusement, par on ne sait quel aléa de l'histoire et contrairement à d'autres édifices brestois, l'église ne subit que très peu de dommages pendant la Seconde Guerre mondiale.
