AU FOND DU GOSIER

Descendez l'escalier en face de l'ancien funiculaire : Muriel et Benoît, ancien restaurateurs corréziens, vous fond un accueil des plus conviviaux. La cuisine traditionnelle du chef est savoureuse et évolue selon les offres du marché, bien que des spécialités régionales ou montagnardes soient toujours présentes, comme la garbure, le confit aux haricots tarbais ou le... <p>Descendez l'escalier en face de l'ancien funiculaire : Muriel et Benoît, ancien restaurateurs corréziens, vous fond un accueil des plus conviviaux. La cuisine traditionnelle du chef est savoureuse et évolue selon les offres du marché, bien que des spécialités régionales ou montagnardes soient toujours présentes, comme la garbure, le confit aux haricots tarbais ou le foie gras mi-cuit au torchon. Des originalités sont également à découvrir, comme la "tartichèvre" ou la "raclette du sud-ouest". Et comme vous reviendrez et que vous devez variez vos menus, vous pourrez aussi tester la "mouclade", spécialité de La Rochelle, préparée avec des moules ! Un restaurant sympathique à ne pas manquer.</p>