LA TERANGA

Un petit coin d’Afrique au sein de la rue Marioge, près des Arceaux. Depuis cinq ans déjà, la Teranga sert des spécialités afro-antillaises dans un décor adéquat. Lorsque vous entrez dans « la case », vous êtes accueillis par le bar-réception traditionnel qui donne ensuite sur la salle, où les tables sont entourées de canisse et les murs peints en oranger arborent... <p>Un petit coin d’Afrique au sein de la rue Marioge, près des Arceaux. Depuis cinq ans déjà, la Teranga sert des spécialités afro-antillaises dans un décor adéquat. Lorsque vous entrez dans « la case », vous êtes accueillis par le bar-réception traditionnel qui donne ensuite sur la salle, où les tables sont entourées de canisse et les murs peints en oranger arborent des photographies de l’exposition en cours sur l’Afrique. Régulièrement des conférences, débats, projections, et soirées musicales sont organisées sur le thème du continent africain. Une fois dans l’ambiance, visuelle, place au gustatif avec des accras de morue, fatayas ou allocos pour commencer doucement la dégustation. Puis, des saveurs de la cuisine à tendance ouest-africaine : Mafé, Yassa, Tiebu Djen, Atiéké... Le riz est particulièrement bon. Les plats ne sont pas épicés mais vous pouvez demander la purée de piment antillais maison (gratuite mais dangereuse... on a testé), servie séparément. Pour les plus curieux, n’hésitez pas à goûter les jus maison de bissap, gingembre, bouye (fruit du baobab).</p>