AUBERGE DU LIENZ - CHEZ LOUISETTE

Une journée sur le domaine du Grand Tourmalet ne saurait être complète sans un passage chez Louisette ! Cette institution barégeoise est bien connue des locaux qui ne s'y trompent pas. L'hiver, on y accède par les pistes de ski, ou en raquettes par l'espace nordique, rien de plus magique sinon d'arriver dans cette clairière et de trouver l'auberge d'où s'échappe un filet... <p>Une journée sur le domaine du Grand Tourmalet ne saurait être complète sans un passage chez Louisette ! Cette institution barégeoise est bien connue des locaux qui ne s'y trompent pas. L'hiver, on y accède par les pistes de ski, ou en raquettes par l'espace nordique, rien de plus magique sinon d'arriver dans cette clairière et de trouver l'auberge d'où s'échappe un filet de fumée, rentrer dans sa chaleur et s'installer devant la cheminée quand il neige à gros flocons dehors. Pour reprendre des forces, l'incontournable Assiette du skieur où la Tartitoye (tartiflette à base de fromage des Pyrénées bien sûr !), accompagnées d'un bon vin chaud vous donneront du cœur à l'ouvrage pour l'après-midi ! Le soir, on se laisse gâter par une bonne garbure et une délicieuse tarte aux myrtilles..</p>