Cet établissement est depuis son origine, en 1863, un hôtel. On aime tout particulièrement les vieilles pierres et la luminosité des chambres. Sept d'entre elles ont d'ailleurs été complètement rénovées par les nouveaux propriétaires, arrivés en 2001. Ils ont très rapidement su gagner leur deuxième étoile (grâce aux travaux notamment). Le restaurant propose une cuisine locale et traditionnelle, appréciée des habitants de Brûlon et des touristes de passage.
