LE PALAIS D'ANTAN

L'enseigne a changé mais pas d'inquiétude : tout ce qui faisait l'attrait du lieu demeure ! Face à la cathédrale, un restaurant à l'ambiance d'antan, un décor chaleureux, faïences aux murs, meubles anciens, comptoir et escalier en bois, tomettes au sol, rampe et lustre en fer forgé, théières en porcelaine, photos d'autrefois, mezzanine... La cuisine picarde est toujours... <p>L'enseigne a changé mais pas d'inquiétude : tout ce qui faisait l'attrait du lieu demeure ! Face à la cathédrale, un restaurant à l'ambiance d'antan, un décor chaleureux, faïences aux murs, meubles anciens, comptoir et escalier en bois, tomettes au sol, rampe et lustre en fer forgé, théières en porcelaine, photos d'autrefois, mezzanine... La cuisine picarde est toujours à l'honneur (avec un lexique pour aider les néophytes !) avec la ficelle picarde maison, le rollot (fromage fabriqué non loin de là), l'émincé de volaille à l'hydromel et du côté des desserts, la charlotte au citron et chocolat avec une sauce mandarine.</p>