KISSING PIGS

Dans la profusion de restaurants entassés sur les quais de Bonifacio, on y gagnera à poursuivre son chemin tout au bout, vers la gare maritime et découvrir cette petite adresse au nom bien étrange pour un restaurant Corse. Jean-Marc, le chef, Ivano et Xavier, les anciens employés, ont repris l’établissement fin 2008, sans ne rien changer de la formule originelle à savoir :... <p>Dans la profusion de restaurants entassés sur les quais de Bonifacio, on y gagnera à poursuivre son chemin tout au bout, vers la gare maritime et découvrir cette petite adresse au nom bien étrange pour un restaurant Corse. Jean-Marc, le chef, Ivano et Xavier, les anciens employés, ont repris l’établissement fin 2008, sans ne rien changer de la formule originelle à savoir : une table typique, à la fois bar à vins et restaurant, spécialisée dans la qualité des produits proposés. De belles sélections de producteurs locaux tels que la charcuterie Nustale, les fromages et les vins, élaborés dans des menus bien calibrés et une carte qui change de l’hiver à l’été. Une petite salle au raz des quais pour les jours de vent et deux terrasses dont une panoramique à l’étage pour savourer en toute tranquillité ces agapes insulaires. Wifi gratuit en prime.</p>