LES AGAPES

Les Agapes ? Un lieu dédié aux épicuriens qui aiment prendre le temps de savourer de bons plats dans une ambiance feutrée et intime. La décoration raffinée décline trois éléments, tout comme la carte. Terre, eau et feu. La terre pour le bar qui nous accueille, passé la lourde porte d’un bel immeuble du XIXe. L’eau dans la charmante salle bleue qui borde la rue Voltaire. Le feu, enfin, dans le petit salon rouge à l’arrière. Dans ce cadre cosy - sièges en cuir, lampes basses de style art déco, photographies en noir et blanc évoquant de lointains voyages en Asie - l’accueil est chaleureux et attentionné. Les entrées font la part belle aux saveurs du terroir, mises en valeur par une présentation délicate : la très rabelaisienne substantifique moelle de bœuf préparée à la sauge sauvage ou encore le foie gras poêlé sur un pain d'épices maison. Cuit au four, ce dernier, légèrement craquant, est un vrai délice ! Les plats, francs et généreux, séduiront les amateurs de goûts authentiques : carré d’agneau, tournedos Rossini, filet de bar rôti au lard fumé… Enfin, last but not least, les desserts, préparés par un véritable chef pâtissier. Il se fait plaisir et ne nous oublie pas ! Citons seulement, la mousse de citron vert et dacquois pistache sur coulis de maracuja. Un poème que l’on déguste jusqu’au dernier vers… Et pour les grandes occasions, la carte s’enrichit de menus exceptionnels, pour accompagner la Folle Journée ou la Saint-valentin, par exemple.