LA POMME DE PIN

Aménagé dans l’ancien moulin de l’étang de Tricherie, cet hôtel-restaurant offre un cadre champêtre et romantique. Une bonne vieille cheminée, d'épais murs sur lesquels sont accrochés des tapisseries, de larges poutres apparentes : cette auberge de campagne ne triche pas et l'on est vraiment dans un endroit très représentatif de ce que pouvait etre une riche auberge... <p>Aménagé dans l’ancien moulin de l’étang de Tricherie, cet hôtel-restaurant offre un cadre champêtre et romantique. Une bonne vieille cheminée, d'épais murs sur lesquels sont accrochés des tapisseries, de larges poutres apparentes : cette auberge de campagne ne triche pas et l'on est vraiment dans un endroit très représentatif de ce que pouvait etre une riche auberge médiévale. Parc, ruisseau, terrasse au calme et trois salles très rustiques et chaleureuses. L’endroit est réputé, aussi est-il prudent de réserver (surtout l’été) pour la terrasse. La cuisine est à base de produits régionaux. Agréable foie gras frais de canard, belle terrine maison, bonnes viandes limousines grillées dans la cheminée devant nous. La carte des vins est exceptionnelle, nombreux crus de toutes régions, vins injustement méconnus, grands crus, on se sait où donner de la tête.</p>