LA GRANDE MURAILLE DE CHINE

La salle est vaste, climatisée, c’est nickel, on y sert assez tard. La Grande Muraille propose un large choix de spécialités chinoises, vietnamiennes ou thaïlandaises au buffet ou à la carte. La lecture de la carte donne le vertige : bœuf, porc, canard, poisson... que l'on peut chacun déguster à l'écorce d'orange sèche. Sans oublier les nems, les spécialités... <p></p><p>La salle est vaste, climatisée, c’est nickel, on y sert assez tard. La Grande Muraille propose un large choix de spécialités chinoises, vietnamiennes ou thaïlandaises au buffet ou à la carte. La lecture de la carte donne le vertige : bœuf, porc, canard, poisson... que l'on peut chacun déguster à l'écorce d'orange sèche. Sans oublier les nems, les spécialités vapeur réunies en un menu à 11 € (ha-kao, siu-mai, etc.), la langouste, les gambas, Saint-Jacques et cuisses de grenouilles, les cassolettes comme celle de fruits de mer au curry, le plateau de grillade, les crustacés ou le boeuf au basilic sur plaque chauffante, les nids, les pâtes de soja à la sauce Duban. Au total, c'est plus d’une centaine de propositions qui sont faites. Relevons aussi les spécialités maison que l'on ne trouve pas partout, à l'image du filet de canard grillé, coupé en tranches, à la sauce épicée dans un mélange de feuilles de basilic, de menthe et de piments sec. Parmi les menus, celui à 14 € est 100 % vietnamien, celui à 48 euros se partage à deux. Du jeudi au samedi soir, c'est un endroit très fréquenté par les étudiants.</p><p></p>