LE TOUKOULEUR

S'il ne devait en rester qu'un, ce serait celui-là. Dès votre arrivée, vous tomberez sous le charme du cadre et de la décoration sobre et chaude de cette terrasse où les chefs manient les casseroles devant vos yeux. Et la séduction continue quand la carte arrive : pavé de capitaine glacé à la moutarde, ballotins de suprême de volaille, fondant de tourteau à l’huile... <p>S'il ne devait en rester qu'un, ce serait celui-là. Dès votre arrivée, vous tomberez sous le charme du cadre et de la décoration sobre et chaude de cette terrasse où les chefs manient les casseroles devant vos yeux. Et la séduction continue quand la carte arrive : pavé de capitaine glacé à la moutarde, ballotins de suprême de volaille, fondant de tourteau à l’huile de pépins de raisin, filet de capitaine à l’aïoli doux, épaule d’agneau de lait en croûte... Les plats sont tous plus raffinés les uns que les autres. Pour finir, le succulent fondant au chocolat à l’orange confite est à ne rater sous aucun prétexte ! Ici, le luxe est dans l’assiette.</p>