La façade de verre de l'hôtel s'insère parfaitement dans la City, à deux pas du Grand Opera House. Le Fitzwilliam, c'est la grande classe, à tout point de vue. Les chambres sont spacieuses et étonnament bien conçues, avec de larges baies qui donnent le sentiment d'être lové dans la ville, les matières sont nobles et les tons acidulés. 90 % des matériaux utilisés dans l'hôtel sont irlandais, de même que la nourriture servie au restaurant.
