HOTEL-RESTAURANT PRINCESS

Au pied du mont sacré, l’hôtel offre une vue magnifique sur le village de Vernet-les-Bains et sur le Canigou. L’accueil de M. et Mme Brun est des plus chaleureux. Demandez-leur d’appeler un taxi pour votre arrivée à la gare et c’est chose faite ! Ils organisent également vos sorties en 4x4 pour grimper jusqu’au Canigou. Autre atout, le confort du séjour : des chambres refaites à neuf avec les couleurs du soleil, chaudes et lumineuses. Les touristes japonais eux-mêmes ne s’y trompent pas, ils séjournent avec plaisir dans cet hôtel, probablement pour le cadre mais sans doute aussi pour la gentillesse des propriétaires et la qualité de la restauration de l’établissement. A la carte et sur les menus, les fameuses boles de picoulat, mais aussi des gambas flambées à l’anis et un beau pavé de morue gratiné à l’aïoli. On ne change pas ce qui fait la réputation de la table, détentrice d'une Cocote Qualité Tourisme.