RESTAURANT L’ANCIENNE ECOLE

Baptiste Gaillard est un jeune chef plein d'enthousiasme, il mène son restaurant, lui devant ses fourneaux et sa charmante Emilie en salle, depuis 2001 (il l'a ouvert à l’âge de 19 ans). L'intérieur à été totalement relooké par le Comptoir Colonial et Sophia Décoration avec beaucoup de gout. Sa cuisine est traditionnelle avec des produits de qualité travaillés au moment, ce qui peut expliquer une légère attente les jours d’affluence. Mais la pareillade de poissons le vaut bien, elle est royale avec homard, gambas, Saint-Jacques, filets de rougets, seiches, crevettes et l'aïoli maison. Les plats du jour sont sympathiques : seiches à la planxa, émincé de volaille à la forestière, joues de porc à la catalane. Le coulant au chocolat et sa boule de caramel au beurre salé ou le sabayon gratiné aux fruits de saison sont des valeurs sûres à la carte des desserts. L’été profitez du préau ou de la tonnelle ombragée et fleurie.