LE BAL DES ARTS

Rien n'a changé, tout est toujours parfait au bal des Arts ! Luc est toujours en cuisine, Yves en salle. Ces deux-là continuent à démontrer avec brio qu'il est possible de proposer une cuisine inventive, aux saveurs du monde, à base de produits frais, pour un prix raisonnable et avec le sourire. L'espace restaurant est chaleureux avec ses couleurs chaudes, sa déco personnalisée (guirlande de petites ampoules colorées), expositions renouvelées de tableaux et sculptures, coin salon/bibliothèque et même un petit patio-terrasse en bois. Le Bal des Arts vous accueille pour les repas et à l'heure du thé. Lors de notre passage, nous avons apprécié une salade endive/chèvre, une tourte au canard et une tarte aux pralines/pointe de cannelle. Seul bémol : le Bal n'est ouvert que trois jours par semaine. Une fois par mois toutefois, on brunch le dimanche autour d'un pays ou d'une région française. Conquis à midi, on y retourne le soir pour tester, en entrée, le sushi de foie gras confiture de figues et grelots caramélisés ou en dessert régressif, la panna cotta au carambar. Futée : la formule enfant. Comme les grands en portion réduite.