RESTAURANT DU BLAVET

Situé face au Blavet, d'où son nom, le restaurant de Julien et Katty, les propriétaires depuis le 8 juillet 2009, va suprendre vos papilles de sa cuisine intuitive, soigneusement concoctée avec des produits frais de saison uniquement, cuisinés maison. Il en résulte ainsi de savoureux délices comme le velouté de champignons et son émulsion au lard (en hiver), le dos de... <p>Situé face au Blavet, d'où son nom, le restaurant de Julien et Katty, les propriétaires depuis le 8 juillet 2009, va suprendre vos papilles de sa cuisine intuitive, soigneusement concoctée avec des produits frais de saison uniquement, cuisinés maison. Il en résulte ainsi de savoureux délices comme le velouté de champignons et son émulsion au lard (en hiver), le dos de cabillaud rôti et son fin ragoût de coco paimpolais, le cœur de rumsteck poêlé, la mitonnée de joue de porc ou la Tatin d'ananas sauce au caramel de banane et rhum. D'un bon rapport qualité prix, le menu du midi laisse le choix entre une viande et un poisson. Un restaurant à découvrir.</p>