LA PETITE AUBERGE

Une réputation à la hauteur de la qualité de la cuisine du chef et de l'accueil qui est réservé aux clients : dans cette belle maison à colombage, l'on se sent presque comme un invité dînant chez des amis, tant l'envie de faire plaisir se sent dès la porte d'entrée franchie. Sandra et Alexandre Hennetier relèvent chaque jour un défi, celui de faire toujours aussi... <p>Une réputation à la hauteur de la qualité de la cuisine du chef et de l'accueil qui est réservé aux clients : dans cette belle maison à colombage, l'on se sent presque comme un invité dînant chez des amis, tant l'envie de faire plaisir se sent dès la porte d'entrée franchie. Sandra et Alexandre Hennetier relèvent chaque jour un défi, celui de faire toujours aussi bien, si ce n'est encore mieux, que la veille, et ils y parviennent ! Les saveurs du terroir ont les honneurs, et sont revisitées selon l'inspiration du chef : parmi plusieurs belles surprises, le foie gras est ainsi poêlé à la fève de cacao, le lapin s'accompagne de lasagnes végétales (on vous laisse le plaisir de découvrir ce met !), et le pigeonneau est rôti à la fleur de thym. Beaucoup de cachet, beaucoup de passion : la promesse toujours tenue de nouveaux délices...</p>