Toujours bondée, cette trattoria du Testaccio a conservé un accueil familial. Elle propose une cuisine romaine traditionnelle et donc des spécialités comme la queue de bœuf braisée ou des recettes à base de tripes et d'abats. Mais les réticents peuvent se rabattre sur un grand choix de pâtes. L'été, on s'installe sur le trottoir transformé en terrasse, sous les platanes.

Souvenirs de voyages et curiosité culturelle ont donné l'idée aux propriétaires...

A mi-chemin entre la piazza di Spagna et la fontaine de Trevi, ce très bon restaurant...
