AUSTERIA (КАФЕ АТМОСФЕРА)

Le restaurant se situe au cœur de la forteresse Pierre-et-Paul, et son décor rappelle que la ville a été fondée en ces lieux. Tableaux et gravures représentent Pierre le Grand en concertation avec des architectes, donnant des ordres aux ouvriers. On le voit notamment sur l’Austéria, un bateau sur lequel on pouvait à l’époque se restaurer au milieu du chantier. Ici,... <p>Le restaurant se situe au cœur de la forteresse Pierre-et-Paul, et son décor rappelle que la ville a été fondée en ces lieux. Tableaux et gravures représentent Pierre le Grand en concertation avec des architectes, donnant des ordres aux ouvriers. On le voit notamment sur l’Austéria, un bateau sur lequel on pouvait à l’époque se restaurer au milieu du chantier. Ici, le décor est principalement en bois, comme la coque du bateau. Les tables sont larges, les poutres massives. Les plats principaux tournent autour de 600 RUB. Peleminis au saumon, perche avec sauce au caviar et au beurre… Ils sont variés et typiquement russes. Un dessert qui vaut le détour : la smokovnitsa (glace, chocolat, crêpe avec raisins, cognac et orange). Entre 19h et 23h, ensemble de musique avec piano et violon.</p>