HOTEL RESTAURANT LE FLORENTIN

Au cœur du petit village de Florentin, dans une maison centenaire, M. et Mme Romani, les hôtes, vous accueillent avec chaleur et bienveillance. C’est dans cette demeure familiale, dotée d’une piscine et d’une terrasse offrant une vue sur la bourgade, que vous pourrez passer des vacances et des moments de détente en toute sérénité. Le frère du propriétaire, un historien passionné, affiche des lettres et papiers d’antan. Christine et Jean-Pierre, les parents, viennent tous les jours donner un coup de main. Les treize chambres modernes, décorées avec goût et très colorées, offrent confort et calme. Les accros à la télévision passeront leur chemin, ces dernières n’en sont pas équipées. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle au rythme des saisons, à base de produits du terroir. Le chef, Jean-Pierre, vous fera déguster tripoux, confit, aligot, truffade, et une spécialité maison : le confit aux châtaignes sauce au birlou (liqueur pommes et châtaignes). Pour découvrir les environs et faire un peu de sport, plusieurs activités sont proposées aux alentours (randonnée, canoë kayak, pêche, ski de piste et de fond, golf). Un lieu de vacances des plus agréables, pour petits et grands.