HÔTEL LE SAINT-GERMAIN – RESTAURANT LOU GRILHET

Tout neuf, cet hôtel 3-étoiles abrite dix belles chambres où la pierre et le bois ajoutent du charme au lieu. Les chambres sont climatisées pour la plupart, bien équipées elles disposent de la télévision et du téléphone. Une belle piscine au calme est le lien de toutes les détentes. Dans le restaurant, le chef travaille exclusivement les produits frais, dans la tradition gastronomique locale. En salle ou en terrasse, on déguste : pélardon chaud des Cévennes au miel ou soupe de poissons maison, brandade de morue au coulis de crabes ou côte de boeuf grillée à la fleur de sel de Camargue, sabayon aux fruits frais ou coupe au chocolat noir fondant… L’accueil convivial se marie parfaitement avec l’ambiance familiale des lieux.