L'ancien couvent des Capucins est dorénavant un temple du bon vivre à 4 étoiles, où la sérénité de jadis se dégage encore de la brique. Les chambres offrent un confort haut de gamme, raffinées et accueillantes (plateau de courtoisie), mais sans insolence. Silence, calme et volupté dans les moquettes épaisses, les taffetas colorés, les lits confortables dans les suites parfois dotées de terrasses avec vue sur le Tarn. Les 800 m2 de salons et centre d'affaires, équipés high-tech, répartis sur neuf espaces sont idéaux pour les séminaires. Parmi ceux-ci le cadre unique de la chapelle tridentine invite à la solennité et à la discrétion des ambitieuses stratégies. Le bar des Capucins permet de se retrouver entre amis dans un climat intime ou festif, le spa dorlotte et la table est tout bonnement exquise (étoilée au Michelin). Les couloirs de l'ancien cloître offrent une promenade digestive haute en couleurs à travers les expositions de peintres locaux.






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