AU RENDEZ-VOUS DES CHASSEURS

Comme l’enseigne nous le laisse deviner un peu, le gibier est à l’honneur ici ! Elevés non loin, les cerfs, daims et sangliers se retrouvent jusque dans les petits menus toute l’année (civet de marcassin, gigue de biche grand veneur). Parmi les autres spécialités maison, les terrines, la fricassée d’escargots, la friture d’éperlans, les viandes limousines que... <p>Comme l’enseigne nous le laisse deviner un peu, le gibier est à l’honneur ici ! Elevés non loin, les cerfs, daims et sangliers se retrouvent jusque dans les petits menus toute l’année (civet de marcassin, gigue de biche grand veneur). Parmi les autres spécialités maison, les terrines, la fricassée d’escargots, la friture d’éperlans, les viandes limousines que ce soit le bœuf Blason Prestige ou le gigot d’agneau, bien cuisinés et généreusement servis attirent nombre d’habitués, aussi un conseil, pensez à réserver, surtout le midi en semaine. Un buffet de fruits de mer à volonté pour 28,50 € est au menu tous les samedis soir de septembre à fin mars La cave recèle des crus sympas ou prestigieux qui, à l’image de l’ensemble des prestations, sont facturés raisonnablement. Chambres refaites à neuf.</p>