CHAMPAGNE ALAIN NAVARRE

Affaire de famille depuis trois générations, au Champagne Alain Navarre on exploite un vignoble de 6,60 ha. Situé sur le territoire de Passy-sur-Marne, il est planté des trois cépages : 30 % de pinot noir, 30 % de chardonnay et 40 % de pinot meunier. L’élaboration de toutes les cuvées s’effectue à la propriété : la cuvée Fût de Chêne (18,80 €) est... <p>Affaire de famille depuis trois générations, au Champagne Alain Navarre on exploite un vignoble de 6,60 ha. Situé sur le territoire de Passy-sur-Marne, il est planté des trois cépages : 30 % de pinot noir, 30 % de chardonnay et 40 % de pinot meunier. L’élaboration de toutes les cuvées s’effectue à la propriété : la cuvée Fût de Chêne (18,80 €) est un assemblage des trois cépages avec dominante de chardonnay et elle vieillit en fûts de chêne. Présentée dans une bouteille décorée de coquelicot, elle fait partie d’une collection florale que la maison commence. Le champagne Prestige est un vin élaboré uniquement avec des pinots noirs et des chardonnays qui lui apportent finesse et délicatesse. Il bénéficie d’un plus long vieillissement.</p>