Gilles Simonet affiche son talent dans de multiples domaines : il est pâtissier, boulanger, chocolatier, traiteur et glacier. En outre, son établissement est également salon de thé. Gilles Simonnet a été intronisé disciple d’Escoffier, haute distinction gastronomique. Il faut découvrir la fontaine au chocolat qui régale ces dames : on se lève, on se sert grâce...
