HOTEL-RESTAURANT LE BURNEL ET LA CLE DES CHAMPS

Trois étoiles brillent au cœur de ce petit village vosgien de quelque 300 habitants : celles de cette excellente adresse qu’est le Burnel ! Ici règnent confort, sérénité et harmonie… Nous avons été particulièrement séduits par les toutes nouvelles chambres « savane » à la note africaine et au confort agréable, notamment la chambre Croco, spacieuse, lumineuse... <p>Trois étoiles brillent au cœur de ce petit village vosgien de quelque 300 habitants : celles de cette excellente adresse qu’est le Burnel ! Ici règnent confort, sérénité et harmonie… Nous avons été particulièrement séduits par les toutes nouvelles chambres « savane » à la note africaine et au confort agréable, notamment la chambre Croco, spacieuse, lumineuse aux couleurs naturelles. Si l’Afrique ne vous tente pas, les chambres ambiance chalet ou plus classique avec balcon vous charmeront peut-être davantage. Les murs anciens de cette belle bâtisse n’abritent pas seulement des chambres confortables mais également une table excellente. Terrine de foie gras et son escalope en pot-au-feu, verdure de langoustines et ris de veau à l’huile de crustacés, pour commencer, éventail de pigeonneau et canard caramel d’épices douces ou pavé de cabillaud en crumble de crevettes sauce corail, et pour finir, fondant chocolat caramel sauce au marc de champagne… Les mots font rêver, excitent les papilles, le chef fait le reste… Le cadre de cette salle respire l’harmonie et le sens du beau avec ses bois patinés, ses couleurs naturelles et sa jolie lumière…</p>