LE BAGATELLE

Situé au bord de la Moselle, Le Bagatelle est une adresse de choix pour les amateurs de produits de la mer. En plein cœur du centre-ville, l'adresse vaut le détour tant pour son ambiance que sa cuisine. Dans un cadre chaleureux et coloré, vous aurez le choix entre des saveurs maritimes ou d'excellentes viandes. Formé aux Jardins de Bagatelle (Paris), le chef saura vous surprendre à travers une cuisine inventive et raffinée. Parmi les incontournables, citons le bar rôti sans arête au Casanis, le pot-au-feu de la mer au velouté de crabe et coquillages et le suprême de sandre aux écrevisses. Vous pourrez également porter votre choix sur les excellentes assiettes de fruits de mer et de coquillages. Diverses formules sont proposées. Côté viande, on retiendra l'excellente caille sans os à l'embaumée de champignons, le filet de faisan aux arômes de mûres et les rognons de veau cuisinés au vieux banyuls. Et pour conclure, laissez-vous tenter par l'incontournable gâteau vosgien au chocolat blanc et myrtilles.