LA CASA ROMANA

C’est bien au cœur des Saintes, mais à l’abri de l’effervescence des coins surpeuplés, que Florica et son mari Christian vous attendent dans leur restaurant. Poissons ou spécialités taurines pour les fins gourmets tels que le pavé de taureau AOC façon Rossini aux morilles, les poissons grillés, la bourride, la marmite du pêcheur ou encore le sufrigi (lotte bouillie dans la soupe de poisson recouvert d'une préparation de légume et lié de rouille). Le cadre y est charmant avec une trentaine de places en salle. Les adeptes de la bronzette en terrasse seront également servis (à tous les sens du terme). Une vingtaine de couverts les attendent. Un réel plaisir. D’autant que l’accueil y est sans chichis tout en n’oubliant pas d’être professionnel. Un coin franchement sympathique qui vaut un petit détour.