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LE BRATSCHALL MANALA
Restaurant > Cuisine française - Début, milieu et fin de mois > Bistrot - Brasserie > Kaysersberg104, rue Général-de-Gaulle
68240 - Kaysersberg
France
Tél. : 03.89.47.38.49 | Envoyer un mail | Voir le site WebEnvoyer l'adresse à un ami
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur LE BRATSCHALL MANALA :
Il y a l'homme orchestre, celui qui joue de plusieurs instruments en même temps. Et il y a le « Manala » où on fait à peu près la même chose, tous les jours, du matin jusqu'au soir, et en changeant de gamme : brasserie, restaurant, snack et salon de thé, sans oublier la fonction traiteur et les tartes flambées. Pour assurer le rythme, un patron infatigable à la baguette : fermement, mais avec respect et humour. C'est qu'au « Manala » on est vraiment dans l'ambiance brasserie : « une choucroute pour la 42 ; un munster qui roule... ». Ici le coup de feu c'est un jonglage en direct entre les membres du personnel et la cuisine. Le tout se termine dans les assiettes par un repas simple, copieux, et surtout pas cher. Et si vous n'avez qu'un petit creux, kougelhopfs, bretzels et pâtisseries sont disponibles, en nombre.
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