LA FERME HUSSON

A moins de 3 km du col de Sainte-Marie-aux-Mines, Thierry Husson et sa famille exploitent depuis 1999 une ferme forte de sept vaches et d’une quarantaine de chèvres. De la volaille est également élevée en plein air dans un esprit nature. Foie gras de canard entier, dindes, pintades, chapons, oies, poulets, coqs, œufs, tourtes, yaourts, lait, crème, flancs au caramel,... <p>A moins de 3 km du col de Sainte-Marie-aux-Mines, Thierry Husson et sa famille exploitent depuis 1999 une ferme forte de sept vaches et d’une quarantaine de chèvres. De la volaille est également élevée en plein air dans un esprit nature. Foie gras de canard entier, dindes, pintades, chapons, oies, poulets, coqs, œufs, tourtes, yaourts, lait, crème, flancs au caramel, fromages de chèvre aux herbes, munster, tels sont les produits disponibles directement à la ferme, sur les marchés de Mulhouse et Riedisheim et de Kaysersberg, ainsi qu’au Cellier des Montagnes, à Hachimette, dans la vallée de Kaysersberg.</p>