LAUTH

Les Lauth, restaurateurs depuis deux générations, sont aussi brasseurs depuis 1997. Les amateurs de bières artisanales n'auront donc que l'embarras du choix : noire, ambrée ou blonde, brassée sur place par Daniel Lauth et tirée directement du tank de garde à votre verre. C'est la Bière de Scharrach, et du plaisir ! Elle est fraîche, naturelle, non-filtrée et non-pasteurisée et conserve ainsi toute sa flaveur pour accompagner par exemple les tartes flambées savoureuses et craquantes cuites au feu de bois. Pour les faims impérieuses, du waedele, des cotis grillées, des escargots, du hareng et du munster marinés à la bière blonde… Les plats sont extrêmement savoureux et les prix très sages (à partir de 7,70 €). Et attention, on ne badine pas avec la tradition, on vous sert en costume alsacien, s’il vous plaît ! L’ambiance est bon enfant et intimiste en même temps dans cette belle et grande salle. Du côté de l'hôtel, les chambres sont aménagées pour recevoir quatre personnes, spacieuses et confortables vous y serez à l'aise dans un cadre typiquement alsacien. Des petits coins salons à l'extérieur des chambres vous permettront même de vous retrouver entre amis. Les petits déjeuners se prennent au restaurant.