CAVES LOUIS DE GRENELLE

La seule cave de Saumur encore indépendante et familiale... Cela fait plus de 150 années que Louis de Grenelle a pignon sur rue, dans le centre-ville de Saumur. Ses caves, une ancienne carrière de tuffeau creusée au 15e siècle et à 12 mètres de profondeur, comptent 2,5 km de galeries qui reprennent parfois le nom des rues de Saumur sous lesquelles elles se sont installées. Ici, pas de musée : on visite une cave en activité. Une vingtaine de salariés travaillent en même temps que les visiteurs se baladent. Et à l'occasion - le matin en semaine, entre janvier et fin juin - on peut assister à la mise en bouteille du précieux breuvage. Avant de terminer la visite par le caveau qui renferme le trône de Bacchus, utilisé par les confrérie vigneronnes pour leurs intronisations, demandez au guide qu'il vous montre l'alcotest maison, un escalier bien dangereux pour quiconque aurait un peu trop bu ! Une fois ressortis, pendant la dégustation qui conclue la visite, les enfants pourront jouer dans l'espace découverte, très pédagogique, qui explique notamment les odeurs et l'art de bien goûter : œil, nez et bouche ! Profitez, vous aussi, de la leçon...