LES GRANDS OISEAUX - MARTINE ET CHRISTIAN SUPPLIGEAU

La belle aventure a commencé grâce à la passion immodérée de Martine Suppligeau pour les animaux. A l'époque, la France comptait encore peu d'élevages d'autruches et le pari était osé ! Faisant fi du scepticisme ambiant, elle s'est lancée dans l'aventure. Aujourd'hui, avec le recul, on peut dire que sa détermination a payé, car la principale activité de l'exploitation... <p>La belle aventure a commencé grâce à la passion immodérée de Martine Suppligeau pour les animaux. A l'époque, la France comptait encore peu d'élevages d'autruches et le pari était osé ! Faisant fi du scepticisme ambiant, elle s'est lancée dans l'aventure. Aujourd'hui, avec le recul, on peut dire que sa détermination a payé, car la principale activité de l'exploitation familiale réside en la production et commercialisation de viande d'autruche, déclinée sous toutes ses formes : aiguillettes, rôti mais aussi pâté, saucissons et plats cuisinés. Vous trouverez aussi à la vente dans la boutique de nombreux produits dérivés comme des articles de maroquinerie en cuir d'autruche (sacs, gants..) mais aussi des œufs décorés, des plumes, ainsi que des autruchons naturalisés pour les amateurs de taxidermie. Avec un peu de chance y aura-t-il des œufs d'autruches frais disponibles à la vente, un seul suffira pour faire une belle omelette pour 6 personnes ! Les enfants ne manqueront pas d'aller admirer les autres animaux que comptent l'exploitation comme les lamas, les daims, les émeus et autres cochons coréens, les plus classiques ont aussi droit de cité comme les chevaux, les chèvres...</p>