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France > Aquitaine > Gironde > Pessac > Produits gourmands - Alimentation - Vin > Épicerie régionale > Sud-Ouest
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PALMAGRI COOPERATIVE
Produits gourmands - Alimentation - Vin > Épicerie régionale > Sud-Ouest > Pessac40, avenue Jean-Jaurès
33600 - Pessac
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur PALMAGRI COOPERATIVE :
Palmagri est une coopérative agricole d'éleveurs-gaveurs de la Gironde. Ils élèvent les canards dans la plus pure tradition du Sud-ouest et élaborent des produits finis tels que le foie gras en bloc, entier, en terrine, à la figue, aux poireaux ou au sauternes et raisins, ainsi que d'autres préparations telles que le cou farci au foie gras, le médaillon ou encore les rillettes de canard au foie gras, les grattons et l'aspic. Ces éleveurs proposent également de belles préparations de magrets, confits, gésiers, ailes et manchons sous la graisse mais aussi des grillades, des conserves fines et des plats cuisinés. En résumé, de l'authenticité, de la tradition et du goût. A Auros, vous pourrez apprendre à cuisiner le foie gras lors de journées de cours de cuisine. Vous pouvez également commander par Internet.
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