
Parce qu'il manquait peut-être ce genre de lieu sur la place mulhousienne, Laurent Mathieu, grand maître ordonnateur de la gastronomie et du chic, a lancé La Cant'in, un bar lounge ultra tendance et à la carte généreuse. Située rue de la Justice dans un local qui n'a pas connu que des jours heureux par le passé et entièrement refait, La Cant'in se veut à la fois un endroit à l'ambiance travaillée - notez la musique lounge - et une adresse où prendre un apéro avant 20h, un brunch le dimanche et dîner entre amis autour d'un bon plat. Les tapas sont variés et délicieux. En plat, on apprécie la fraîcheur et les couleurs des salades - buffet XL le midi ! - et surtout le brunch dominical déjà évoqué plus haut. C'est un restaurant-bar où l'on peut se retrouver à toute heure de la journée et être assuré d'y passer un très bon moment, même avec un simple dessert... Wouah !
