LA ROULOTTE

Le nouveau propriétaire a fait prendre du galon au second qui devient chef. L'esprit de la cuisine voyageuse, asiatique le plus souvent, ne change pas, tataki de thon, julienne de légumes croquants, sauce Kikoman et wasabi, Saint-Jacques flambées au saké, crème légère, différents plats travaillés au wok, risotto à la japonaise. À découvrir installé douillettement dans un décor rougeoyant de mille et une nuits.