Le nom de cet établissement honore un jeune négociant allemand venu faire fortune à Stockholm au XVIe siècle. Pour des prix allant de 150 à 350 Sek, les plats à la carte sont de gastronomie traditionnelle suédoise, cuisinés et servis dans un cadre sobre et élégant. On y goûte du renne ou de l'élan grillé, de la sole ou du saumon, agrémentés de fins accompagnements......






Cet établissement en bois peint de vert se dresse face à l'entrée principale...
