RESTAURANT D'APPLICATION SAINT-BENIGNE

Vous voulez manger de la cuisine de bonne qualité à moindre prix ? Pensez au restaurant d'application Saint-Bénigne. Dans ce restaurant du lycée hôtelier, les élèves se forment pendant que vous n'avez qu'à profiter. Cela implique qu'il peut y avoir des petits couacs et que les professeurs peuvent intervenir de temps en temps. Il faut être prêt à jouer le jeu. Les... <p>Vous voulez manger de la cuisine de bonne qualité à moindre prix ? Pensez au restaurant d'application Saint-Bénigne. Dans ce restaurant du lycée hôtelier, les élèves se forment pendant que vous n'avez qu'à profiter. Cela implique qu'il peut y avoir des petits couacs et que les professeurs peuvent intervenir de temps en temps. Il faut être prêt à jouer le jeu. Les menus évoluent toutes les semaines en fonction de l'avancée du programme. Ils sont affichés sur Internet ou bien vous pouvez les connaître en téléphonant. Chaque jour, c'est un menu unique. Veillez donc avant de venir à aimer le menu du jour ! Quelques exemples de menus du début de l'année 2010 : le menu corse avec en entrée de la charcuterie corse, en plat principal des gaufres de pommes de terre avec une panacotta de brebis et de fines lamelles de saucisses, et enfin fiadone au broccio. Autre exemple : en entrée l'assiette scandinave, puis le poulet sauté Gaston-Gérard, et enfin les crêpes suzette. Une dernière petite contrainte, comme vous venez pendant les heures de cours des élèves, les horaires sont assez stricts : pour le déjeuner il faut arriver entre 12h et 12h15 et partir avant 14h30, pour le dîner arrivée entre 19h et 19h15 et départ au plus tard à 21h30. Les prix peuvent varier d'un ou deux euros selon les jours.</p>