Voilà une trentaine d’années que, sans fausse note, le Grillon rapproche les cultures culinaires en chantant la culture du Sud. On vient ici comme en pèlerinage. Réjouissances marocaines évidemment - tagine agneau-pruneaux, poulet citron, couscous royal… Mais aussi de bonnes préparations provençales pour les inconditionnels. Aujourd’hui, rayonnante, Zora assure la continuité avec un dynamisme qui fait plaisir à voir. La tête pleine de projets, elle nous parle toujours de restructuration et autres surprises sympathiques… On attend !

Faites-vous une idée de ce que peut être la vraie cuisine provençale, venez...

Henri Blondel - apéros entre amis, terrines et tapas
