LE RELAIS DE LISTRAC

En façade, un imposant écusson gravé dans la pierre, tout à la gloire du vin, et à l’intérieur, une vaste salle claire à la hauteur de plafond impressionnante, décorée de masques exotiques et d'éléments invitant au voyage. Yves et Madien Lemarié ont repris depuis 2009 cet établissement pour en faire un lieu de charme et de gastronomie. Trois menus avec choix à la carte sont proposés, faisant la part belle à la créativité malgré un fondement "terroir" : on se régalera ainsi du magret rôti au miel à la sauce gingembre frais et suprême d'orange, du confit de canard aux deux pommes, d'une escalope de foie gras poêlée à la gelée de cassis et cacao. L'ambiance raffinée du restaurant et le service à la fois chaleureux et impeccable garantissent un moment agréable, que vous aurez certainement envie de prolonger par une nuit dans l'une des chambres récemment embellies de l'hôtel. La terrasse située à l'arrière offre en été un cadre charmant.