INSTITUT DU MONDE DE L’OLIVIER

Sur la place principale de Nyons, cet institut créé en 1997 offre un fonds documentaire unique de plus de 10 000 références autour de cet arbre millénaire riche en huile et... en symboles, mais aussi des moments gourmands autour de dégustations au « bar à huiles » et des ateliers du goût. Centre culturel, économique et scientifique, l’Institut du Monde de l’Olivier... <p>Sur la place principale de Nyons, cet institut créé en 1997 offre un fonds documentaire unique de plus de 10 000 références autour de cet arbre millénaire riche en huile et... en symboles, mais aussi des moments gourmands autour de dégustations au « bar à huiles » et des ateliers du goût. Centre culturel, économique et scientifique, l’Institut du Monde de l’Olivier déborde de l'AOC Nyons pour promouvoir les huiles AOC du sud de la France : de Nice, de Corse, de Provence... en France et à l'étranger. Même pas peur des huiles espagnoles, italiennes ou tunisiennes ! La bibliothèque se double d'un espace exposition avec panneaux didactiques, photos et même une piqueuse à olive. Vente d'ouvrages sur l'olive et l'olivier, sa vie, son œuvre, sa culture, son huile, ses bienfaits... Recettes de cuisine et astuces de beauté, l'olive et son huile n'auront plus de secret pur vous !</p>