MUSEE DE LA CHATAIGNERAIE

La France figure au huitième rang mondial des producteurs de châtaignes, loin derrière la Chine ou la Corée du Sud, et c’est le département de l’Ardèche qui fournit l’essentiel de la production nationale. L'ancien collège des Oratoriens, fondé en 1645, abrite ce passionnant musée de la Châtaigneraie ardéchoise. Au premier niveau est présenté le travail de « l’arbre... <p>La France figure au huitième rang mondial des producteurs de châtaignes, loin derrière la Chine ou la Corée du Sud, et c’est le département de l’Ardèche qui fournit l’essentiel de la production nationale. L'ancien collège des Oratoriens, fondé en 1645, abrite ce passionnant musée de la Châtaigneraie ardéchoise. Au premier niveau est présenté le travail de « l’arbre à pain » : on suit l’évolution à travers les âges des techniques d’exploitation et d’utilisation de la châtaigneraie et de ses fruits. A l’étage inférieur, une belle pièce voûtée, présente une collection d’objets et outils se rapportant à la culture de la châtaigne, dont le matériel à décortiquer. Egalement, des meubles originaux en châtaignier dont une « berle », meuble fabriqué à partir d’un tronc de châtaignier évidé, d’un diamètre impressionnant ! Il faut savoir qu'autrefois, du cercueil au berceau, tout était fabriqué en bois de châtaignier. Des jeux de découverte sont proposés à l'entrée pour les enfants et les ados. A la suite de cette visite menée par une hôtesse passionnée, vient le temps de la dégustation de produits : crèmes de châtaigne, nougat au miel de châtaigne, liqueur de châtaigne, farine, etc.</p>