Dès la sortie du Viaduc, prenez la 1ère à droite direction Le Château et à environ 500 m sur votre gauche, vous trouverez la boutique des Salines d'Oléron, où l'un des derniers saulniers de l'Ile, Patrice DEGRYSE et sa compagne Brigitte vous accueillent pour vous conter leur passion du sel. Vous pourrez même le voir travailler la récolte de la fameuse fleur de sel, si...




