AUBERGE DU MOULIN

Dans le cadre verdoyant de la vallée de la Sée se niche l’auberge aux pierres du pays. Soit l’on choisit de s’installer dans la véranda soit dans la salle de restaurant. Le chef propose une cuisine raffinée avec la saveur de nos produits régionaux. Une cuisine traditionnelle rythmée par les saisons. On a aimé le tajine de lapin, très original ! Mais aussi et... <p>Dans le cadre verdoyant de la vallée de la Sée se niche l’auberge aux pierres du pays. Soit l’on choisit de s’installer dans la véranda soit dans la salle de restaurant. Le chef propose une cuisine raffinée avec la saveur de nos produits régionaux. Une cuisine traditionnelle rythmée par les saisons. On a aimé le tajine de lapin, très original ! Mais aussi et surtout la trilogie de crème brulée ! Mais ce qui attire ici ce sont les plats de poisson, un paradoxe pour cette adresse loin de la mer. Les fruits de mer trôneront sur votre table de mai à la Toussaint dont les incourtournables huitres gratinées à l'ail. Après un bon repas, pourquoi ne pas visiter l’écomusée du moulin qui jouxte l’établissement ou suivre les parcours proposées dans le parc ou le long du bief où l’on apprend les secrets de l’élevage des saumons et truites.</p>