ROYAL BELLEVILLE - WOK

Dans ce temple asiatique du buffet à volonté, on vous accueille avec le sourire avant de vous inviter à prendre place sur l’une des chaises rouge laqué. Ensuite, c’est à vous de jouer, et de découvrir les mille saveurs du buffet. Entrées froides (salades, rouleaux de printemps…) ou chaudes (calamars, beignets de crevettes ou nems…), vous piochez dans les bacs, et si vous n’avez pas eu le temps de tout goûter, ne vous inquiétez pas, vous pouvez y retourner. Mais faites attention à pouvoir déguster le plat principal, point fort du restaurant auquel il a d’ailleurs donné son nom : le wok, invention chinoise et ustensile incontournable de la cuisine asiatique devenu très à la mode chez nous aussi ! Ses recettes exotiques et si parfumées séduisent les adeptes de la cuisine légère. Là encore vous choisissez les différents ingrédients crus que vous souhaitez cuire au wok (courgettes, carottes, champignons, coeurs de palmiers, ananas, calamars ou viandes…) et vous confiez votre assiette au chef, abrité derrière une vitrine. Sous vos yeux ébahis, il cuira votre plat avec dextérité, à coups de grandes flambées, pour réveiller toutes les saveurs du plat. D'autres plats déjà préparés sont aussi proposés. Au buffet des desserts, on goûte aux petites saveurs gourmandes (boules de coco, nougats, litchis ou abricots), mais réussirons-nous cette fois nous resservir ?

A l’exception du wok, tous les autres plats peuvent être pris à emporter.