LES BRUYERES

Une adresse familiale, qui, autrefois, n'accueillait que des enfants, et qui, depuis sa transformation en hôtel en 1972 comble autant les parents. Depuis 1983, Christian et Annick, seconde génération, ont su transmettre toute leur personnalité à cet endroit : la chaleur d'une décoration faite de bois et d'objets anciens, des chambres entièrement rénovées, confortables et douillettes, aux couleurs vives mariées aux boiseries blondes. Coté détente, rien ne manque : terrasse, piscine couverte, sauna, salle de remise en forme... En toute saison, on aime déguster un cocktail au bar ou dans le salon aux larges baies vitrées, pendant que les enfants jouent dans le jardin fleuri l'été. A table, la cuisine raffinée de Christian, s'adapte à nos envies. Le chef possède l'art et la manière de donner de l'esprit aux produits et aux recettes du terroir, en mijotant ces préparations, telles qu'elles étaient cuisinées dans notre enfance. Le résultat est excellent : veloutés et potages irrésistibles, suprême de volaille à l'ancienne, rôti de veau, filet mignon de porc aux pruneaux, filet de truite à l'estragon... sans oublier les spécialités savoyardes, le tout composé uniquement de produits frais, et de qualité. Autre plaisir, celui de la disponibilité et de la convivialité des maîtres des lieux passionnés par leur métier. Proche des pistes, au coeur de la station, ce chalet-hôtel est un endroit de qualité, idéal pour savourer en famille le bonheur de la montagne, dans une ambiance chaleureuse.